ACTUALIDAD

Noticias

El reto del sector de la alimentación para lograr un futuro más sostenible

Aunque en los últimos años ha reducido sus emisiones y ha elevado la eficiencia energética, el sistema internacional de producción de alimentos afronta el desafío de ser más sostenible.

Clave para la economía española, el sector agroalimentario aporta en torno al 10% del PIB. Pese a ello, la producción de alimentos y bebidas tiene un impacto sobre la naturaleza. La industria alimentaria es responsable de más de un tercio de las emisiones globales de gases de efecto invernadero, según Naciones Unidas (ONU). El sistema tiene un largo camino por delante para ser sostenible, y así lo demuestran otros desafíos como el desperdicio alimentario, la pérdida de biodiversidad agrícola y el uso de fertilizantes que contaminan.

A medida que los propios consumidores prestan atención a estos aspectos, los productores de alimentos conceden cada vez más importancia a la sostenibilidad social, económica y medioambiental. Desde 2014, el sector ha reducido un 8,2% sus emisiones y ha mejorado su eficiencia energética en un 13,4%, como apuntan los datos publicados por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (Fiab) en abril, y las compañías siguen trabajando para avanzar en esta dirección. Así se indicó en el encuentro Estrategia ESG en el sector de la alimentación: La visión del CEO, que organizó EXPANSIÓN junto a PwC y la CEOE.

Impacto

Lejos de enfrentar un dilema entre la necesidad de generar riqueza y ejercer un impacto positivo sobre el entorno, las empresas aseguran que ambas vertientes son compatibles. «Estos dos objetivos no son contradictorios, sino que existe una armonía entre ambos y son la base de nuevas ventajas competitivas», apuntó Antonio Muñoz Beraza, co-CEO de AMC Group y CEO de AMC Natural Drinks Group.

La compañía trabaja en distintos proyectos en el marco de la economía circular, en colaboración con centros como el CSIC. Entre otras iniciativas, ha desarrollado una botella 100% orgánica, biodegradable y compostable para sus zumos. En este sentido, Muñoz Beraza recalcó que «la naturaleza nos ofrece muchas opciones interesantes en la gestión de los residuos».

Ignacio Rivera Quintana, presidente ejecutivo de Corporación Hijos de Rivera, subrayó que «las empresas deben dar este paso por distintos motivos: se lo exigirán los consumidores y el futuro, les ayuda a diversificar, les permitirá ahorrar costes a largo plazo gracias a la optimización de recursos y, sobre todo, perderán talento si no lo hacen».

En el caso de Hijos de Rivera, indicó que «ponemos en el centro de nuestra estrategia el impacto positivo». Asimismo, coincidió en destacar los beneficios de la economía circular, tanto sobre el entorno como en la capacidad de desarrollar nuevos modelos de negocio.

En la misma línea, «nuestra actividad está muy ligada al campo y, por ello, lo natural para nosotros es estar en equilibrio y en consonancia con el medio ambiente y las personas», afirmó Eduardo López Milagro, CEO de Gvtarra-The Real. En un momento en el que la disrupción afecta a la cadena de suministro global, hizo hincapié en que «el concepto de disponibilidad está ganando peso frente a la competitividad: desde el punto de vista comercial, el coste de no tener producto es muy alto».

Aunque las compañías admiten que apostar por la sostenibilidad puede traducirse en un sobrecoste a corto plazo, consideran que será positivo de cara al futuro. En cualquier caso, López Milagro advirtió que «es importante que todos cumplamos y juguemos con las mismas reglas. Además, debemos mejorar en el modo de comunicar y transmitir cuál es el valor de los productos».

En particular, «la pandemia ha supuesto una oportunidad para darnos cuenta del valor real de las cosas que tenemos, tanto en el aspecto social como laboral y medioambiental», puntualizó Marga de Rosselló, directora de sostenibilidad y cambio climático de PwC España. Así, agregó que «cualquier cambio requiere una inversión, pero ésta se debe explicar y transparentarse de cara al consumidor».

Por último, Marga de Rosselló se refirió al papel de los fondos europeos en esta transición sostenible. La representante de PwC destacó la necesidad de establecer alianzas: «Empezamos a ver ese apetito de colaboración, que resulta clave para avanzar más rápido».

LO QUE OPINAN LOS EXPERTOS

  • Antonio Muñoz Beraza, co-CEO de AMC Group y CEO de AMC Natural Drinks Group. «Existe una armonía entre la generación de riqueza y el impacto positivo sobre el entorno: ambos son la base de nuevas ventajas competitivas»
  • Eduardo López Milagro, CEO de Gvtarra-The Real. » Nuestra actividad está muy ligada al campo y, por ello, lo natural para nosotros es estar en equilibrio con el medio ambiente y las personas»
  • Ignacio Rivera Quintana, presidente ejecutivo de Corporación Hijos de Rivera. «Hay muchos motivos para que las empresas den este paso: demandas de los consumidores, diversificación, ahorro de costes y posible pérdida de talento»
  • Marga de Rosselló, directora de sostenibilidad y cambio climático de PwC España. «La pandemia nos ha ayudado a darnos cuenta del valor real de las cosas, tanto en el aspecto social como laboral y medioambiental»

Fuente: Expansión

Política de Privacidad
y Protección de datos

CONSENTIMIENTO PARA
TRATAMIENTO DE DATOS

1.- INFORMACIÓN GENERAL


La presente «Política de Privacidad y Protección de Datos» tiene como finalidad dar a conocer las condiciones que rigen la recogida y tratamiento de sus datos personales por parte de nuestra entidad o grupo corporativo para velar por los derechos fundamentales, su honor y libertades, todo ello en cumplimiento de las normativas vigentes que regulan la Protección de Datos personales según la Unión Europea y el Estado Miembro español.
En conformidad con dichas normativas, necesitamos disponer de su autorización y consentimiento para la recogida y el tratamiento de sus datos personales, por lo que a continuación, le indicamos todos los detalles de su interés respecto a cómo realizamos estos procesos, con qué finalidades, que otras entidades podrían tener acceso a sus datos y cuáles son sus derechos.
Por todo lo expuesto, una vez revisada y leída nuestra Política de Protección de Datos, es imprescindible que la acepte en prueba de su conformidad y consentimiento.

2.- RESPONSABLE DEL TRATAMIENTO

¿Quién recaba y trata sus datos?

El Responsable del Tratamiento de Datos es aquella persona física o jurídica, de naturaleza pública o privada, u órgano administrativo, que solo o conjuntamente con otros determine los fines y medios del tratamiento de datos personales; en caso de que los fines y medios del tratamiento estén determinados por el Derecho de la Unión Europea o del Estado Miembro español.
En este caso, nuestros datos identificativos como Responsable del Tratamiento son los siguientes: FUNDACION ETNOR – CIF G96344387


¿Cómo puede contactar con nosotros?

Domicilio de nuestras oficinas:
AVENIDA NAVARRO REVERTER 10-8. 46004, VALENCIA (Valencia), España
Email: esoria@etnor.org – Teléfono: 963349800

Domicilio postal:
AVENIDA NAVARRO REVERTER 10-8. 46004, VALENCIA (Valencia), España

3.- MEDIDAS DE SEGURIDAD

¿Qué hacemos para garantizar la privacidad de sus datos?
Nuestra entidad o grupo corporativo adopta las medidas organizativas y técnicas necesarias para garantizar la seguridad y la privacidad de sus datos, evitar su alteración, pérdida, tratamiento o acceso no autorizado, dependiendo del estado de la tecnología, la naturaleza de los datos almacenado y los riesgos a que están expuestos.

Entre otras, destacan las siguientes medidas:

  1. Garantizar la confidencialidad, integridad, disponibilidad y resiliencia permanentes de los sistemas y servicios de tratamiento.
  2. Restaurar la disponibilidad y el acceso a los datos personales de forma rápida, en caso de incidente físico o técnico.
  3. Verificar, evaluar y valorar, d e forma regular, la eficacia d e las medidas técnicas y organizativas implementadas para garantizar la seguridad del tratamiento.
  4. Seudonimizar y cifrar los datos personales, en caso de que se trate de datos sensibles.

4.- FINALIDAD DEL TRATAMIENTO

¿Para qué queremos tratar sus datos?
Necesitamos su autorización y consentimiento para recabar y tratar sus datos personales, por lo que a continuación le detallamos los usos y finalidades previstas. Aun así, llevaremos a cabo únicamente las que usted nos haya autorizado mediante el el «Formulario de Autorización» del Consentimiento para el tratamiento de datos.

COBRO DE CUOTAS: Gestión de clientes/proveedores, contable, fiscal y administrativa

TALLERES DE FORMACIÓN, JORNADAS Y CONGRESOS: Gestión de actividades asociativas, culturales, recreativas, deportivas y sociales

GESTOR DE PROYECTOS: Gestión de asociados o miembros en finalidades sin animo de lucro en el ámbito político, filosófico, religioso o sindical ; Gestión de actividades asociativas, culturales, recreativas, deportivas y sociales ; Fines estadísticos, histórico o científicos

FACTURACION Y CONTABILIDAD: Gestión de clientes/proveedores, contable, fiscal y administrativa

¿Durante cuánto tiempo conservamos sus datos?

Utilizamos tus datos durante el tiempo estrictamente necesario para cumplir las finalidades indicadas anteriormente. Salvo que exista una obligación o requerimiento legal, los plazos de conservación previstos son:

COBRO DE CUOTAS: Mientras no se solicite su supresión por el interesado

TALLERES DE FORMACIÓN, JORNADAS Y CONGRESOS: Mientras no se solicite su supresión por el interesado

GESTOR DE PROYECTOS: Mientras no se solicite su supresión por el interesado

FACTURACION Y CONTABILIDAD: Durante un plazo de 5 años a partir de la última confirmación de interés

5.- LEGITIMACIÓN DEL TRATAMIENTO

¿Por qué tratamos sus datos?

La recogida y el tratamiento de sus datos está legitimado siempre por una o varias bases jurídicas, las cuales detallamos a continuación:

COBRO DE CUOTAS: Consentimiento explícito del interesado ; Existencia de una relación contractual con el interesado mediante contrato o precontrato

TALLERES DE FORMACIÓN, JORNADAS Y CONGRESOS: Consentimiento explícito del interesado ; Existencia de una relación contractual con el interesado mediante contrato o precontrato

GESTOR DE PROYECTOS: Consentimiento explícito del interesado ; Existencia de una relación contractual con el interesado mediante contrato o precontrato

FACTURACION Y CONTABILIDAD: Consentimiento explícito del interesado ; Existencia de una relación contractual con el interesado mediante contrato o precontrato

6.- DESTINATARIOS DE SUS DATOS

¿A quienes cedemos sus datos dentro de la Unión Europea?

En ocasiones, para poder cumplir con nuestras obligaciones legales y nuestro compromiso contractual con usted, nos vemos ante la obligación y necesidad de ceder algunos de sus datos a ciertas categorías de destinatarios, las cuales especificamos a continuación:

COBRO DE CUOTAS: Administración Tributaria ; Bancos, cajas de ahorros y cajas rurales

FACTURACION Y CONTABILIDAD : Administración Tributaria ; Bancos, cajas de ahorros y cajas rurales

¿Realizamos Transferencias Internacionales de sus datos fuera de la Unión Europea?

No realizamos transferencia internacionales de sus datos.

7.- PROCEDENCIA Y TIPOS DE DATOS TRATADOS

 

¿De dónde hemos obtenido sus datos?


COBRO DE CUOTAS

  • MIEMBROS: El propio interesado o su representante legal

 


TALLERES DE FORMACIÓN, JORNADAS Y CONGRESOS

  • MIEMBROS: El propio interesado o su representante legal

 


GESTOR DE PROYECTOS

  • MIEMBROS: El propio interesado o su representante legal

 


FACTURACION Y CONTABILIDAD

  • MIEMBROS: El propio interesado o su representante legal

 


 

¿Qué tipos de datos suyos hemos recabado y tratamos?


COBRO DE CUOTAS

  • Finalidades:
    • Gestión de clientes/proveedores, contable, fiscal y administrativa
  • MIEMBROS
    • Datos identificativos
      • NIF / NIE / Pasaporte
      • Nombre y Apellidos
      • Dirección postal
      • Dirección electrónica
      • Teléfono
    • Económicos, financieros y de seguros
      • Datos bancarios

TALLERES DE FORMACIÓN, JORNADAS Y CONGRESOS

  • Finalidades:
    • Gestión de actividades asociativas, culturales, recreativas, deportivas y sociales
  • MIEMBROS
    • Datos identificativos
      • Dirección electrónica
      • Dirección postal
      • NIF / NIE / Pasaporte
      • Nombre y Apellidos
      • Teléfono
    • Económicos, financieros y de seguros
      • Datos bancarios

GESTOR DE PROYECTOS

  • Finalidades:
    • Gestión de asociados o miembros en finalidades sin animo de lucro en el ámbito político, filosófico, religioso o sindical
    • Gestión de actividades asociativas, culturales, recreativas, deportivas y sociales
    • Fines estadísticos, histórico o científicos
  • MIEMBROS
    • Datos identificativos
      • Dirección electrónica
      • Dirección postal
      • NIF / NIE / Pasaporte
      • Nombre y Apellidos
      • Teléfono

FACTURACION Y CONTABILIDAD

  • Finalidades:
    • Gestión de clientes/proveedores, contable, fiscal y administrativa
  • MIEMBROS
    • Datos identificativos
      • Dirección electrónica
      • Dirección postal
      • NIF / NIE / Pasaporte
      • Nombre y Apellidos
      • Teléfono
    • Económicos, financieros y de seguros
      • Datos bancarios

8.- DERECHOS DE LOS INTERESADOS

¿Cuáles son los derechos que le amparan?

La normativa vigente de protección de datos le ampara en una serie de derechos en relación al uso que le damos a sus datos. Todos y cada uno de sus derechos son unipersonales e intransferibles, es decir, que únicamente pueden ser realizados por el titular de los datos, previa comprobación de su identidad.

A continuación le indicamos cuales son los derechos que le asisten:

  • Solicitar el ACCESO a sus datos personales
  • Solicitar la RECTIFICACION de sus datos
  • Solicitar la SUPRESIÓN o eliminación de sus datos (derecho al «olvido»)
  • LIMITAR u OPONERSE al uso que le damos a sus datos
  • Derecho a la PORTABILIDAD de sus datos para casos de servicios de telecomunicaciones o internet.
  • Derecho a RETIRAR su consentimiento en cualquier momento
  • Derecho a presentar una RECLAMACIÓN en materia de protección de datos ante la Autoridad de Control: Agencia Española de Protección de Datos

 

¿Cómo puede ejercer sus derechos en relación a sus datos?

Para el ejercicio de sus derechos de acceso, rectificación, supresión, limitación u oposición, portabilidad y retirada de su consentimiento, puede hacerlo de la siguiente forma:

 


COBRO DE CUOTAS

  • Responsable: FUNDACION ETNOR
  • Dirección: AVENIDA NAVARRO REVERTER 10-8. 46004, VALENCIA (Valencia), España
  • Teléfono: 963349800
  • E-mail: esoria@etnor.org
  • Página web: http://WWW.ETNOR.ORG

 


TALLERES DE FORMACIÓN, JORNADAS Y CONGRESOS

  • Responsable: FUNDACION ETNOR
  • Dirección: AVENIDA NAVARRO REVERTER 10-8. 46004, VALENCIA (Valencia), España
  • Teléfono: 963349800
  • E-mail: esoria@etnor.org
  • Página web: http://WWW.ETNOR.ORG

 


GESTOR DE PROYECTOS

  • Responsable: FUNDACION ETNOR
  • Dirección:AVENIDA NAVARRO REVERTER 10-8. 46004, VALENCIA (Valencia), España
  • Teléfono: 963349800
  • E-mail: esoria@etnor.org
  • Página web: http://WWW.ETNOR.ORG

 


FACTURACION Y CONTABILIDAD

  • Responsable: FUNDACION ETNOR
  • Dirección: AVENIDA NAVARRO REVERTER 10-8. 46004, VALENCIA (Valencia), España
  • Teléfono: 963349800
  • E-mail: esoria@etnor.org
  • Página web: http://WWW.ETNOR.ORG

 


¿Cómo puede presentar una reclamación?

Además de los derechos que le asisten, si cree que sus datos no se están recabando o tratando conforme a la normativa vigente de Protección de Datos, usted podrá realizar una reclamación ante la Autoridad de Control, cuyos datos de contacto indicamos a continuación:

Agencia Española de Protección de Datos

C/. Jorge Juan, 6. 28001, Madrid (Madrid), España

Email: info@agpd.es – Teléfono: 912663517

Web: https://www.agpd.es

 

9.- CONSENTIMIENTO Y ACEPTACIÓN

La aceptación del presente documento indica que usted entiende, acepta todas las cláusulas de nuestra política de privacidad por lo que autoriza la recogida y el tratamiento de sus datos personales en estos términos. Esta aceptación se realiza mediante la firma del «Formulario de Autorización del Consentimiento para el tratamiento de datos».